Pensez à réserver votre table    02 51 07 08 99

 

SAVEURS GOURMANDES

_______

 

ENTRÉES

Salade de tomates et mozzarella, à notre façon

ou

Langoustines rôties, avocat et céleris à l'asiatique, jus des pinces au gingembre (+4.00€)

ou

Ceviche de dorade royale, marinade aux légumes croquants, jus aux agrumes, rafraichi grenade

ou

Asperges blanches en textures, l'oeuf d'Amaury à 64°C et pétales de jambon mangalica (version végétarienne possible)

 _______

PLATS

Poisson du marché marbré à l'ail des ours, jeunes carottes et asperges poêlées

ou 

Noix de ris de veau fumé à la cloche, pommes de terre nouvelle rate et oignons nouveaux, jus réduit aux oignons grillés (+6.00€)

ou 

Filet mignon de cochon ibérique rôti, déclinaison autour de la pomme

ou

Poulpe poêlé, mousse chorizo et tube croustillant aux poireaux et coquillages

ou

Assiette végétarienne, selon le retour du marché

_______

DESSERTS

Cube aux saveurs de pistache, nuage et rafraichi au lait ribot

ou

Cannelloni de patate douce et fruits de la passion, chocolat blanc et calamansi

ou

Planète agrumes : orange sanguine, citron, chocolat craquant

ou

Chariot de fromages affinés de nos régions (+5.00€)

 

 

 

 

 

MENU DU MARCHÉ

__

Le menu du moment à découvrir sur l'ardoise au restaurant

 

 

 

NOS FROMAGES

______

Faites-vous plaisir avec l'assiette de fromages

affinés à choisir sur notre chariot

      10.00€       

 

 

MENU ENFANT

______

Menu adapté au palais des enfants,

jusqu'à 10 ans

       15.00€       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EN SEMAINE LE MIDI

_______

Le chef vous propose un menu servi le midi

du mardi au vendredi, hors jour férié

 

   

 

 

 

 

                                                                   

 

 

Nous utilisons des cookies sur notre site web. Certains d’entre eux sont essentiels au fonctionnement du site et d’autres nous aident à améliorer ce site et l’expérience utilisateur (cookies traceurs). Vous pouvez décider vous-même si vous autorisez ou non ces cookies. Merci de noter que, si vous les rejetez, vous risquez de ne pas pouvoir utiliser l’ensemble des fonctionnalités du site.